オーレー、オーレー！松けんサンバ！
昨日また鶴の尾団地にポスティングに行ってきた。
後一日で終わるでしょう。次は遠くに見える彩が丘です。
最近東長崎のほうは山を切り開いて団地がたくさん出来てます。
誰がこんなに住むんだろうと思うくらい。たくさん家が建ってます。
人口は減ってきてるのいさ。歌にもあるたい。
「どうしておなかが減るのかな？♪喧嘩をすれば減るのかな？♪
仲良くしてても減るもんだー♪母さん、母さんおなかと背中がくっつくぞ。」って
まったく関係ない歌ですがね。
サー今日も張り切って行きましょう。
- 姉さんが私の子供のころ替え歌を作っていつも歌っていた。
- 「ケイ坊のバスはおんぼろ車〜♪エンジン無いから動かない〜♪」って
- ボロでなくったってエンジンなかったら動くわけないタイ。
- でもその時は気がつかなかったそう言うこと。
- 7,8歳の頃だからね。
- 今日の日替わりランチはポークカレー風味煮とコロッケ。
- おいしそうでしょう。でも皆さんは気がつかないんですよ。
- 食べたことがないから。
- 一度食べに来たら気が付きます。
- 松新にはこんなにおいしいランチがなんと599円で毎日あると言うこと。
- 軟らかく煮込んだカレーソースのお肉が最高のうまさ。
- 「うーん、うまい」と思わず言わずにはいられない。
- さくさくパン粉のコロッケはタルタルソースでお召し上がり下さい。
- 何も悩むことはありません。今日も11時からやってます。
- おいしいランチは松新です。
長崎商工連ニュースと言うのがあります。
それのNO245号2008年1月号に「クローズアップ元気」ってところがついてるとさね。
そこに松新が紹介されてるんですよ。ジャーン。
この後姿の男性は多良見町商工会の林田指導員さん。
やっぱり商工会の力ってすごいんですよね。
私のお父さんがいつも「困ったときには商工会に行って相談せんば」
と言います。そんでいつも私は相談に行くんですがやっぱり勉強されてるから
専門的な知識がちがいますな。
まあ私はたぶん多良見町商工会がある限りは松新も大丈夫だと思ってます。
合併しなくて良かったよ。多良見町商工会の会員はみんなそう思っていると思います。
やっぱり会員のための商工会であってほしいしねー。
今度は節分際です。商工会は売店での販売を今回は力を入れてるんですよ。
たくさんの人に喜んでもらわんばけんね。
私も焼き鳥の準備が大変さね。頑張ります。
今お酒の「ふくや」さんに牛めし天国おいてもらってるから
早くたくさん売れるようにと鶴の尾団地方面へポスティングに行って来た。
曇り空で昨日はちょっと寒かった。私は最近風邪気味でせきが出てきてね。
ちょっと困ったけど熱がないだけましかな？なんて思って急いで配りました。
鶴の尾団地は結構配りやすいんですよ。
1時間で130枚くらい配ったよ。
記念にこの公園の写真を撮っていたら私の立ってるところの
後ろの家の人が帰ってきて不審そうにみておられたからビックリしたよ。
「あっこんにちは」とあいさつして立ち去る私。あービックリした。
ここももう建て替えてる家もあるんですよ。
最近の家は立派な家が多くてすごいです。
「みんな儲かってまんな。」時々「独り言」を言う私です。
- 時には〜母のないこのように〜黙〜って海を見つめていたいー。
- そうこのサーモンは遠い海へと旅立って故郷の川へと戻る予定でした。
- サーモンは夢を見ていました。生まれ故郷の川へどうやって泳いでいこうか。
- 滝みたいな所があったらジャンプしなければならないし
- 落ちたら痛いだろうなーなんて考えながら群れと一緒に泳いでました。
- 上流に着いたら卵を産んできっとかわいい赤ちゃんが生まれてくるんだろうな。
- 名前はモンモン。たくさん生まれるから
- モンモン1号からモンモン1000号までつけたりして。
- なんて考えてると尖った口も笑顔で一文字となるのでした。
- っとその時です。「あっ網だ」誰かが叫びました。
- その瞬間サーモンは体が窮屈になり段々自由が効かなくなって来ました。
- そしてみんなと一緒に船の上に揚げられました。薄れていく意識の中で
- 「ああああー私の赤ちゃん」
- と、ここは場所が変わってレストラン松新です。
- 最近はよか鮭の入るよね。こいはフライがうまかよ。
- この生パン粉がサクサクしてうまかと。
- かわいそうな運命をたどったサーモンのことなんかまったく知らない
- 松新のコックさんたちは今日も笑顔でおいしいランチ作りに励むのでした。
- 今日のランチは手作りが自慢の和風ソース。
- それがポークハンバーグには良くあいます。
- さくさくパン粉のサーモンフライ。
- 自家製タルタルソースでお召し上がり下さい。
- やっぱり世の中は弱肉強食のようです。
昨日用事があって高速道路を使って佐賀まで行ってきたよ。
途中で川登だか豊登（古くてわからないかな国際プロレスって）だか
忘れましたがトイレ休憩によったとき、いつの間にか佐世保バーガーが
川登SA名物になっていたのを私は始めて知った。
それも外食産業の大御所ROYALとついているではないか。
やっぱり大きいところはすごいな。
名物を作り出す力があるんだろうね。
しかし名物のうまいものなしというけど「これはおいしそう。」
かおっかな。と思ったけどポケットに500円しか入ってなかった。
佐世保バーガーは６８０円だった。お金取りに行くのが面倒だったので
今回は諦めることにしましたよ。そんで１００円のブラックコーヒー飲みました。
「いやあ、お金を節約するってすばらしいことですね」
タウンプラスって知ってますか？
配達地域指定冊子小包のことです。
これね同じ郵便番号の全世帯に配達できる郵便物です。
これは効けると思います。ほら、ポスティングも限界があってさ
全世帯に入れられないたい。しかしこれなら「ピロピロピ〜ン」
出来るんですよ。全世帯にお知らせすることがさ。
でもねポスティングしいやすいところは今までどおり行くよ。
「せーんろは続くーよ、どこまでもー♪」「ゴーゴー」
って訳で松新の色んな情報をますます多くのおうちへと
お知らせすることが出来るようになったと言うお話でした。
タウンプラス。なかなかいいサービスかもしれないね。
- 僕はカステラ大好きでー♪私はケーキが大好きよー♪って
- お菓子の白水堂の歌があるたい。
- 知ってますか?もう40年以上前からNBCラジオで流れてる歌なんだけど
- 「お誕生日おめでとう」って子供の誕生日に歌をプレゼントする番組よ。
- 松新で替え歌歌うなら「ボークは牛めし大好きでー♪」
- 「私はステーキが大好きよ」って感じかな？
- でも松新はいろんな人気メニューがあるんですよ。
- ハンバーグでしょう。カレーでしょう。ドリアにトルコ風牛めしに
- 松新和風定食。お子様ランチなどなど・・・・。
- その中で一番たくさん出るのがこの日替わりランチ599円。
- 今日はさくっっと揚がったカツにジンワリ見込むデミソースの味。
- むむむっ、これは懐かしい洋食屋の味。
- 一口食べてわかる。料理にきびしいコックさんたちが
- 心を込めて作ります。食べ終わってから「ああおいしかった」って
- 言ってくださるお客様が多いのはコックさんが一生懸命作ってるからなんですよ。
- きっと今日もたくさんのお客様が食べに来てくださると思います。
- もしも僕がブタさんだったら毎日「ぶーぶー」言いながら
- 仕事をしていただろう。
- もしも僕が牛さんだったら毎日「もーもー」言いながら
- 仕事をしていただろう。
- もしも僕が日替わりランチだったらこの写真のように
- ポークかつと魚フライになりたい。
- 照りのある見るからに軟らかそうなお肉。
- 一口食べると恋の花。「とっても軟らかくって、味がしっかりしてるー」
- ごはんが、ごはんが進君って感じ。
- 魚フライはやっぱり白身。カレイを使ってます。
- 柔らかな白身をパン粉でサックッと揚げた魚フライ。
- タルタルソースでお召し上がり下さい。
- 私はみんなが「おいしかったー」といってくれるような
- この日替わりランチになりたい。「わたしって綺麗？」
- 「口裂け女」がそういったかどうかはわかりませんが
- きっと口裂け女も喜んでくれると思います。
- わき役なのにこれを目当てにご来店されるメニューがあります。
- それはこれナンコツサラダ105円。
- なんとな？105円だって。と驚かれる方も多いですが
- この手作りのナンコツ・・・・ばりうまかー。
- それがサラダになって105円でこのうまさ。
- よくあるパターン。
- よかよかハンバーグと一緒にご注文される方。
- それでもライスも付いて704円よ（もちろん税込み）
- 日替わりランチと一緒にご注文される方。
- それでもライスも付いて704円です。（もちろん税込み）
- 私はなぜかふと森進一の「おふくろさん」という歌を歌いたくなる。
- 「お袋さんよ〜お袋さん〜」と。しかしナンコツサラダに歌いかけても
- 何も答えてくれなかった。
- でもこれにはポン酢や酢だれがよく合います。
- 後は松新の和風ドレッシングかな
- 軟らかいけどコリコリしてね本当においしいですよ。
人生には意外なところでいろんな人と出会って
運命が変わったりする場面ってあるよね。
それは人との出会いだけではなくて色んな物との出会い。
それはある人はピアノであったり、ある人はパソコンであったりします。
あなたの運命の出会いは「松新」との出会いでしょう。
あなたがもし松新と出会ってなかったらひょっとしていつも食べる
冷凍のハンバーグが世界一おいしいハンバーグと思っていたかもしれません。
あなたがもし松新と出会ってなかったらひょっとしていつも食べる
大手チェーンのあの丼が世界一おいしい丼と思っていたかもしれません。
あなたがもし松新と出会ってなかったらひょっとしていつも食べる
あのお店の日替わりランチがここらでは一番おいしい
ランチだと思っていたかもしれません。
知ることは逆に罪かも。
あなたの今日の出会いはハンバーグとコロッケフランクフルト添え。
ふんわりとしたハンバーグと、サクサク衣のポテトコロッケ。
ケチャップたっぷりのフランクフルトは食欲そそります。
どうぞ。今日も松新でおいしい出会いをなさってください。
あさ11時からお待ちしております。
これは牛めし定食シリーズ（？）の中で一番人気の牛めしとハンバーグ定食です。
最初にこのメニューが出来たとき「肉と肉」は人気が出ないと思ったんですが
そう言う私の予想は完璧に外れてバリよく出たのでびっくりしました。
やはり肉が好きな人は肉＆肉でもOKって事でしょうね。
栄養のバランスがどうしたこうしたと考える人もいるけどさ。
やっぱり好きなものを好きなように食べたいって人も多いしね。
それと松新の人気の牛めしと松新人気のハンバーグの
組み合わせだからかもね。
お味噌汁と漬物がついて税込み1000円です。
この雨にやられてーエンジンいいかれちまった。
おいらのポンコツーとうとうつぶれちまった。
どうしたんだヘイヘイベイビー、きげん直してくれようー。って
RCサセクションの「雨上がりの夜空に」って歌があったたい。
「あった、あった」
ふと雨上がりのドラッグストアーMORIを見たら思い出した。
でも最近の薬局は何でも売ってあるとね。
酒も薬もアイスクリームもさすが21世紀バイ。
はははははーっ私は森の王子様。私が一言命令すれば鳥も獣も
みんな私に従うぞー！はははははーっ
森の王子は嫌われ者でした。言うことを聞かなければすぐすねて石を投げるので
みんな仕方なく言うこと聞いてただけでした。
ある日くまバチの「熊親父」がもう頭にきたぞあいつ痛い目も合わせてやる。
と突然怒りだし森の王子に襲いかかりました。「シューっ」星の王子は殺虫剤で
熊親父を撃退しました。かわいそうな熊親父床に落ちて死んでしまいました。
かわいそうに。熊親父。
私はそう一言いいながら松新のランチを食べる。
さくっと口に軽やかな口当たりチキンのうまみがデミソースでますます引き立つ。
手作りのベシャメルソースで作ったグラタンはマカロニグラタン。
チーズの味と香がたまらない。
「熊親父生きてなんぼやで」「人生我慢が必要や」
そういいながらライスのお替りをする私でした。
ある日目を覚ますとそこはコタツの中だった。
ゲーっそうだった昨日仕事から帰ってそのまま寝たんだった。
はああっ仕方がないな。何時かな？「エーっ11時」寝過ごした。
どうしよう。また仕事を休んでしまった。頭を抱える松田君。
仕方ない、どうしようもないしね。
開き直って松新へお昼を食べに行きました。
「うまい何とかランチをお願いします」
「日替わりランチですね。」
そう答えるとホール係の人は奥へと戻って行った。
しばらくして、おおーうまそう。ランチがきました。
トマトたっぷりのソースで煮込んだポークは赤く色づき
パスタの上であかいはなを咲かせた。
ふっくら柔らかクリームソースのハンバーグ。
こちらはいつもと同じ松新自慢のおいしさです。
お刺身とから揚げ定食・・880円。
本当は今日からメニューに載せたかったんだけど延期になりました。
1月28日の月曜日からです。
刺身はやっぱり地元長崎というだけあって活きた魚を使います。
他のファミレスみたいに冷凍の物は使っていません。
それと真ん中のポテトサラダだって長崎産のジャガイモで
コックさんたちが心を込めて作りました。
長崎は面積はそんなに広くはないですが、ジャガイモ生産量は
全国で2位です。そしてそのジャガイモはとてもおいしいです。
から揚げって言うと以外に嫌いって方はおられないようです。
良質の米油を使って揚げた唐揚げはさくっとそしてフワァッと
とってもおいしいんです。
そんなおすすめの定食、から揚げとお刺身定食は
1月28日月曜日からご注文出来ます。
お楽しみにね。
- 昨日はね。久山台のほうにポスティングに行ってきました。
- 風が冷たくてねー。「おー今日も生きてるなー」って思ったよ。
- でも昨日は70件ぐらいしか配れなかった。
- チラシを印刷するのを勘違いしてさ。枚数が少なくってあわてて印刷したけど
- 時間がかかるとさ。ほんとにもう。
- それで出発が遅くなったんですよね。最初山口団地から行って久山のほうに行きました。
- しかし、ここらへんは高校生のときバスでよく見てたけど木々が生い茂った
- 山だったんですよね。同級生の親がそこに土地を持ってるって行ってたんだけど
- やっぱりそこの団地を作るときに売れたんだって。
- そんで今は団地の中に家を建てているんですよ。
- 話は聞いてたんだけどある日ポスティングに行った時。
- その同級生の名前を書いた表札が目に留まってさ。
- 「あーここやん」と思わず口に出して言ったことがありました。
- 元気に頑張っているかな。
- 「デミグラスソースってどんなソース？」時々ご質問になるお客さまがいらっしゃいます。
- それはね。洋風料理で使われる、肉の旨味が凝縮された褐色ソースのこと。
- バターと小麦粉を茶色になるまでじっくりと炒めたブラウン（茶色）ルーを
- フォン・ド・ボーで溶きのばします。
- その後、長時間煮詰めて洋酒などで風味づけしてデミグラスソースが作られます。
- そのフォンドボーが問題さ。時間をかけてじっくりととらんば。
- 料理は何でもダシ汁が決め手よ。
- 松新は手間暇かけておいしいフォンを作ります。
- だからおいしいハンバーグが更においしくなっていくんです。
- から揚げはかりっと揚げなければおいしいものが出来ません。
- 油はたっぷりのフライヤーで上質の米油を使って揚げます。
- 油臭さもないし、ゆっくり食べてもカラッとした感じは変わりません。
- 「デミグラスソースってどんなソース？」時々ご質問になるお客さまがいらっしゃいます。
- それはね。洋風料理で使われる、肉の旨味が凝縮された褐色ソースのこと。
- バターと小麦粉を茶色になるまでじっくりと炒めたブラウン（茶色）ルーを
- フォン・ド・ボーで溶きのばします。
- その後、長時間煮詰めて洋酒などで風味づけしてデミグラスソースが作られます。
- そのフォンドボーが問題さ。時間をかけてじっくりととらんば。
- 料理は何でもダシ汁が決め手よ。
- 松新は手間暇かけておいしいフォンを作ります。
- だからおいしいハンバーグが更においしくなっていくんです。
- から揚げはかりっと揚げなければおいしいものが出来ません。
- 油はたっぷりのフライヤーで上質の米油を使って揚げます。
- 油臭さもないし、ゆっくり食べてもカラッとした感じは変わりません。
ちょっと写りが悪かったね。
これは松新名物ってほどではないけどおいしさ満点。
かつカレーとです。
どこにでもありそうなこの「カツカレー」
松新ならこんなにちがうのか！と改めて思い知らされました。
じっくりと時間をかけてとったフォンがおいしいカレーの命綱。
スパイスがちがいます。食べてみたらわかります。このうまさ。
最初は甘さを感じます。
あとからジュワーッとくる辛さが本物の辛さ。
カツは柔らか、衣はさくっと。
勝つには更においしくなるようにと
上からはソースとケチャップでトッピング。
ライスはＪＡのおいしい上質のお米を使ってます。
これでおいしくない訳がない。
さあ、行ってみよう。松新へ。
- 沖縄で何年かに一度見られる『神の手』と言われる雲だそうです。
- これを幸せになって欲しい人に送ると、受け取った人が幸せになって願いも叶うらしいです.
- と言うことで佐世保のＨさんからメールが来ました。
- 早速、ブログにのせて皆様に幸せになってもらおうと思いました。
- しかし、その後Ｈさんから『神の手』で調べてみましたら
- 外国のジョーク写真と言う事も書いてありましたので、
- 本当の写真では無いらしいとメールが来ました。
- しかしＨさんの優しいご意見で、皆様が幸せになるおまじないとして
- 載せていいとの事です
- ありがとう。Ｈさん。
- しかし、この雲の切れ間からＵＦＯか何かが出てきたらすごいだろうね。
- 世界滅亡の日かもね。
今日はなんかやる気が出ないな。
そんな風に思われる方はお昼ごはんを食べに松新へいらっしゃい。
まず、こんなところに、こんなに安くておいしいレストランがあったのか！
と思われるでしょう。
安くておいしいレストラン。それは本当はみんなが望むお店です。
しかし、経営してるほうはいつしか勘違いしてしまって
おいしかったら値段が高かくても食べにくる。
そんな風に思ってしまうんです。
でも毎日でも食べに来てほしいと思うならやはり安くておいしいって事を
一番に考えなけばならないでしょう。
1万円もする松坂牛のステーキは1年に一度も食べればいいほうでしょう。
でも安くておいしいステーキは毎日食べたい人もいるでしょうしね。
松新には599円でおいしい日替わりランチがあります。
今日はチキンピカタとかにクリームコロッケ。
ピカタにのってるチーズの味と香りがトマトソースと合わさった時
口ではいえないおいしさとなって、疲れもいっぺんに飛んでいくでしょう。
かにクリームコロッケはベシャメルソースでお召し上がり下さい。
さー今日も松新ですよ。
あなたはコーヒー飲むときはブラックですか？
しかし面白いとは思いませんか？何にも入れないで飲むことをブラックって言うたい。
砂糖を入れたって色は黒なのに、ブラックって言わないよね。
おかしなもんです。クリームを入れたらそれは変わりますよ。
しかし砂糖を入れて色が変わったことはないです。
私はインスタントでもサイフォンでも、入れ方、作り方は何でもいいと思います。
ただ思うのはそのコーヒーが一番おいしい飲み方が
できればいいんじゃないかって事です。
いい豆を挽いて入れたコーヒーは香りを飲むって感じかな？
ネスカフェは味で飲むって感じがします。なんて偉そうに！
でもそんなことはどうっちゃいいけどね。おいしかったらさ。
もしもこのオムレツを食べて「うん？これは」と思われたらあなたはすごいです。
そう松新では落水正商店の「太陽卵」を料理全部に使ってます。
もちろんこのオムレツもです。フワァーっと柔らかなオムレツ。
しかしこのオムレツは只者ではなかった。
おいしいいんです〜。本当に。
オムレツなんて子供の食べ物なんて思っていませんか？
西洋料理の基本もきほん。それがおいしいってこと。
それはそうと魚フライはカレイのフライ。
彼、カレイだって。
じゃ彼女は？なーんてくだらない話はおいておいて。
今日もランチは松新へいらして下さいね。
レストランだったらお子様ランチってどこにでもあるたい。
でもね。大人の人が食べてもおいしいお子様ランチってなかなかないんですよ。
子供たちは敏感に感じ取ってるんです。松新のお子様ランチは本物だ。と
だからおもちゃはあくまでおまけ。（お一つ選んでね）
子供たちも味で選びます。この前お客様に言われました。
いつも子供の食べ残しを食べるけど「松新のが一番おいしいー」って
そうなんです。何事にも手抜きをしないそんなおいしいレストランが
松新です。
- 今日は直子さんと雅夫さんの久々のデート。
- 「くそー、昨日あそこでやめておけば3万買っていたのに」
- 雅夫は今日のデートを楽しみにしていた直子を喜ばせようと勝負に出たのだ。
- 雅夫は大のパチスロ好き。12000円の軍資金を元に台に座った。
- いきなり7がかかったもんだから。それからレンチャン。
- あまりにも早く勝ちすぎたのでもう少し増やそうと思ったのが運のつき。
- それから全然だめで気がつけば手持ちのお金が6000円になっていた。
- 「はーあーあ」大きなため息がでた。アッ直子さんだ。
- 笑顔で走ってくる直子さんが今日はとてもかわいく見えてますます嫌な気持ちになった。
- 「こんにちは」雅夫がそう言うまもなく直子は息を「はあはあ」しながら
- 「今日は私ががおごるね」「全部おごる」と言った。
- 「どうしたの？」と言いつつも雅夫は自分の足先から頭のほうへ
- 温かい物が伝わっていったのを感じた。
- 「ロト6で28万円当たっちゃた」大きな目をますます開いて叫ぶ直子が女神に見えてきた。
- 雅夫は急に世界が明るき見えてきて「世界は一つ、人類は兄弟」と意味もなくつぶやいた。
- とりあえずごはんを食べに行こうよ。おなかペコペコだしさ。
- そうしていった先がレストラン松新。「よし、28万円も持ってるならステーキだな」
- そう思って席に着いた雅夫だったが直子は席に着くなり「日替わり二つ」と言った。
- いきなり予想に反してランチを注文した直子にガクッと来た雅夫だったが
- 「自分のお金を使わずによかったあ」と嬉しくて嬉しくてたまらなかった。
- 「お待たせしました」そういってテーブルに来たランチ。これがまたとてもおいしそう
- ハンバーグを食べてみた。
- 滑らかなこのソースはなんだ。メチャクチヤおいしいやん。
- 軟らかなハンバーグ。「うまーい」
- それにこの「カレイのから揚げ」の実が厚く軟らかなこのおいしさは何？
- それに衣はサクサクして、これおいしいー。
- 雅夫はホール係の女性に聞いた。「ライスお替りできますか？」って
- あちらのほうからセルフになります。そう言われ見入るとジャーがおいてあって
- そしてセルフサービスでライスのお替り。「食べつくしてやる」
- そう一言いいのこすとジャーへと向かった。
- その男らしさにますます恋心をいだく直子さんだったのでした。
- ピリ辛メキシカンソースハンバーグって知ってますか？
- そのおいしいソースのハンバーグが松新にあります。
- だいたいねメキシカンと言うのはとうもろこしが入ってるんだって。
- だからピリッと辛いこのとうもろこしのソースはなぜか
- 遠い異国のメキシコを思い起こしてくれる。
- マヤ文明という高度の文明が発展したメキシコ。
- しかし滅んでしまった。その理由はなぞである。
- しかしその熱い心は松新でハンバーグのソースとなって甦った。
- おそるおそる食べ始めると遠い空の向こうからメキシコ音楽が流れてきそう。
- ピリからメキシカンソースハンバーグ。
- 辛さのひみつは唐辛子だとチーフが言ってました。
Yショップ市布さんに牛めし天国を置いてもらってから早くも2週時間。
牛めし天国の昇り旗がちょっと見えにくいね。
まあぼちぼち頑張りましょう。
牛めし天国はネットでも買えます。
http://www.matsushin-1.jp/200.html
今日は朝からお風呂に入ったら疲れてしまったよ。
なんかこの牛めし天国の昇り旗も疲れているなー。
もっとこいのぼりみたいに元気そうに頑張って。
あなたは死後の世界を想像したことがあるだろうか。
地獄では血の池や針の山があるそうです。
元気のいい時はそんなことは想像したことがなかった。
ある日元気に海底を散歩していた海老は網にかかって命を絶った。
海老はまさかその日、その時あの世に行くとは思ってなかった。
行ってみてビックリしたそこは油のプールだった。
「こりゃあよかよ。上質の米油たい。」
油から出た海老はさっぱりした。
やっぱり米油は揚がった後もさっぱりしてる。
エビフライとなって上機嫌のエビフライはチキンステーキに話しかけた。
地獄にも色々あるみたいだな。
- 松新のメニューって全部で100種類以上はあるやろうね色々だろうけどさ。
- その中で日替わりは除くけど一番人気はステーキとデミソースハンバーグです。
- はっきり言っておいしいです。ハンバーグにはデミソース。
- そりゃーおいしかよ。
- なんたってコックさんたちが時間をかけてとったフォンを使って
- 色んな野菜やなんか沢山入れて時間をかけて作ります。
- 焼きあがったふっくら軟らかハンバーグ
- そのハンバーグはひとこねひとこねコックさんたちが手でこねた
- 手ごねハンバーグ。
- それに松新必殺デミソースがかかってるからおいしいに決まってる。
- ステーキは軟らかなビーフステーキ。
- それを松新自慢の醤油ダレをベースに作ったシャリアピンソース。
- シャリアピンソースと言うのは玉ねぎをベースに作ったソースなんですよ。
- だから玉ねぎのうまみと甘みがとてもお肉に合うんです。
- こんなにおいしいステーキとデミソースハンバーグ。
- ライスがついて999円なんて・・・・。どうぞ一度食べて見て下さい。
きっとファンになっていただけると思います。
時計は動いていた。そりゃー動くのが当たり前だけどさ。
今日ねごみ棄て行ったら綺麗な時計があったとさ。アレーって見たら
ちゃんと動いていました。少し進んでいたけどね。
この時計何を思ってここで時を刻んでいるんだろう。
一本で〜も人参。二、二足でもサンダル。三、三そうでーもヨットって歌ってたのかな。
いや違うな。この時計は悩んでいたんです。宇宙に時間は存在するのか？
だって一日は地球が一回転することでしょう。それが24時間。
その24分の一が1時間。その60分の1が1分。
その60分の一が1秒って事は、宇宙人が地球を侵略したら俺は
地球時間は必要なくなるんではないのか。
時計はなんか悲しくなってアラームをピーっと鳴らしたかった。
しかし彼は目覚まし時計ではなかったのである。
でアラームを鳴らすことさえ出来なかったのである。
かわいそうな時計であった。
カーレー、時々、コロッケ食べ食べしながら、ライスともぐもぐ、
カーレー、時々、コロッケ食べ食べしながら、ライスともぐもぐ、
今日の日替わりランチのイメージはこんなもんです。
カレー味のポークを食べながら時々コロッケを食べてライスをかき込む。
最近多いお客様の声くアンケートで松新のにんじんがおいしい！
と書いてあるのが目に留まります。
にんじんがおいしくないのは人参のせいではなかった。
料理を作る人が人参の気持ちを分かってくれてなかったのである
人参は淋しかった。嫌われ者のほうれん草はポパイが食べることにより
一躍人気者になったこともあった。しかし人参はただの馬のえさのイメージ。
こうなったら新ヒーロー「ホースマン（HORSEMAN ）」作り出すしかない。
しかし、人参見たら「ヒヒ〜ン」と走り出すホースマンなんて
人気者にはならないだろうね。たぶん。
コンビってーと相性がいい感じがするけどこのカレーと牛めし全然ちがう。
まず、40年の歴史の人気の牛めし。甘く軟らかな女性的なライスです。
また対するカレー。じんわりとくる辛さの中に甘みも感じます。
まさに男の優しさ。松新では上質の長崎県米を使っておいしいご飯を炊き
それを一日に何度も炊きます。
そんなごはんがとりもつ牛めしとカレーライスの結婚式。
「牛ちゃんおれと結婚しよう」「かれー本当に私でいいの？」
二人は一つのお皿の中で一緒になりコンビカレーとなりました。
温泉玉子はとろりとおいしいその味覚で、二人をマイルドに仕上げました。
今日からは二人は一つ。コンビカレー。
一粒で二度おいしい。アーモンドグリコみたな嬉しさです
もしこのランチが新しい宇宙食だったら、松新は未来に向けて大躍進することだろう。
しかし宇宙ではこんなものは食べられない。
アポロ11号かなんか忘れたけどその頃はチューブの宇宙食だった。
子供のころはチューブに入ったチョコレートがおいしくて
よくチュウチュウ吸っていた。
話は元に戻るけど宇宙で食べられないならこの地球上で食べようじゃないか。
そうだ！食べるんだよ。おいしいランチを松新で。
ふんわり軟らかポークハンバーグはちょっとだけ生姜の効いた和風ソースが
ばっちりあいます。「うまい」と言う言葉はこの時の為にあるんだと。
白身の魚フライは「どやったらこんなにおいしくフライが揚がるの」と
言われる位にさくっと中はふんわり最高のおいしさ。
やっぱり松新がいいな。
ポークかつスクランブルエッグ添え。
その名のとおりポークかつにスクランブルエッグが付いている。
ソーセージが付いてるのは更におまけです。
さくっとしたパン粉のおいしさ。ポークかつそのものを引き立たせる
デミグラスソース。
今日も松新へ行こうよ。そんな会話が聞こえてきそうです。
この写真はチーフの親子です。
今年成人式を迎えました。（チーフがじゃないよ）やっぱり若いもんは肌がちがうね。
私も27年前は成人式でした。式が終わってチーフ松井と店に帰ってみると
当時チーフをしていた****さんが仕事をだまって休んでいたので
（ようするにサボりです）私たちはせっかく社長に作ってもらった
スーツをすぐに着替えてコックコートを着て仕事に励みました。
夜社長が飲みに連れて行ってくれたので嬉しかったです。
新成人の人たちも何人かあって聞いてみたらみんな楽しかったと言ってました。
今はみんながデジカメを持っているから色々見せたもらって面白いね。
新成人の人たちもこれからいろんな事があるんだろうけど頑張ってほしいです。
らんたたたん、らんたたたん、らんたーたたん。
らんたたたん、らんたたたん、らんたーたたん。
私がもし狸だったら、人間になりすまして松新へランチを食べに行きたい。
そして小さい声で「あのーランチを一つ」と注文したい。
そして店長らしき老けた親父に「へい、ランチ一丁」と、とぼけた顔で言ってほしい。
そうして運んでこられた日替わりランチ。私は思わず腹づつみを打つでしょう。
「ぽんぽこぽんぽこぽんぽこぽん」
するとお客様がみんな立ち上がり輪になって踊りだす。
「あーそれえ、それそれそれ〜」
「踊るあほうに見るあほう。同じあほなら、おどらにゃそんそん」
そこで私は思い出す。「そうそうランチをまだ食べてなかった」
「はらへったー」と。
そうしてお客様の輪から抜け出そうとしたが群集はそれを許してはくれなかった。
「踊るあほうに見るあほう。同じあほなら、おどらにゃそんそん」
「踊るあほうに見るあほう。同じあほなら、おどらにゃそんそん」
「太鼓のあんたは抜けられん」とみんなは歌った。
かわいそうな狸。店長らしき老けた親父は言った。
「やっぱり料理に舌ずつみをうつのはいいが、食べる前に腹づつみはいかんな」
そうして親父は勝手にランチを食べだしこう言った。
「この軟らかな生姜焼きやっぱりプロの味だな。
さくっとした魚フライにこのタルタルソース。うーんよくあうよ。
まるで専門店たい。」そう行って狸をみると腹太鼓をボンボン叩いていた。
そこで一句
「はらづつみ 食べるときは したづつみ」 何のことやら。
ハンバーグならお任せハウスバーガーヘルパー！
一口にハンバーグと言っても作り方は色々です。
よく人にあったら「どうしたらあんなに軟らかなハンバーグが出来ると？」
と聞かれますがそれはそんな風に軟らかなハンバーグを作る努力をしないとだめです。
何度も何度も作り直してそしてある日発見する。
「そうか、そう言うことだったのか」と
ひょっとして一生発見する事が出来ない人もいるかもしれません。
でもそう言う人はひょっとしておいしいコロッケの作り方を発見するかもしれません。
人生とは失敗はないと思います。
意外と別の発見がその人にとって幸運をもたらすこととなることもあるでしょう。
今日の日替わりランチ軟らかハンバーグにサクサクコロッケ。
フランクフルトが付いて今日も松新はあなた様をお待ちしてるんです。
ただ本日は午後3時でオーダーストップとなりますのでご注意下さいね。
小銭入れにお金を入れるのはいいんだけどさ
キーを入れたりなんだりするから重くってさ。
ズボンが落ちてしまうよ。
出してみたらj結構小銭も多いしさ。
５００円玉も入ってるたい。3個も。
これはお札に両替せんば。
小銭もお札にしたら軽くていいかもね。
５円札とか１０円札とかさ
やっぱり将来はお財布携帯みたいのがいいのかな
便利よね。私はおじさんだから現金主義。
あまりカードを使って買い物することもないしね。
便利は便利なんだけどねー。
あかりをつけましょボンボリにー。お花をあげましょ桃のはなー。
そうか、昨日チラシで雛人形のが入っていたけどもうすぐね。
ひな祭り。うちは今年は飾らないのかな？
時々飾るんだけど、飾らないときもある。
嫁さんも忙しいからね。でも色々したほうが季節感があっていいよね。
例えば風鈴。やっぱりチリーンと聞こえるだけど夏らしい気がするけど
以前あるお宅へ行ったら一年中風鈴が物干しのところにあると。
それはそれでなんとも思わなかったけど風鈴は夏があうと思います。
でも雛人形もそのまま5月まで置いておいて
おだいりさまに鎧兜をつけたりしてね。
朝からくだらないことばかり考えるよ。
ほんとに私も暇人よね。
やみーを引き裂く怪しい悲鳴。誰だ！だれーだ！誰ーだ！
今日は成人の日。子供のころはよかったよ。って言えるね。新成人のかたもさ。
こんな成人の日にはお昼ごはんも食べないでしょう。食べるっけ？
同窓会とかあるよね。でも成人の日が関係あるのは二十歳の人たちばかりで
私たちおじさんは関係ありません。
いつものようにおいしいランチを食べに行くだけです。
ああ、松新に５９９円でこんなにおいしいランチがあるということを知らない方が
どんなに多いんでしょう。あるんですよ。身がふっくらしていてやわらかい、
衣はカリットさくさくで。米油で揚げているから油の切れがいい。
時間をかけて作ったデミソースが更においしさを引き立てる。
レストランではベシャメルソースをコトコトコトコト時間をかけて作ります。
焦がさないように時間をかけて混ぜ合わせます。
そうして出来たソースはとても滑らか。
そんなにクリームみたいなソースで作るグラタンだからとってもマイルド。
「おいしい」食べたあなたはきっとそう言わずにはいられないでしょうね。
