小さな組織が大きな組織に飲み込まれていく
それはどこの世界でも同じです。
しかし、飲食店は好みの違いがあってか
そうとばかりはありません。
でも大きなところは一人勝ちよね。
でも大きなところも元々は
小さい所だったかもしれないから分からないさね。
松新も小さな会社だけどさ
皆に愛されるお店として生き残っていこうと思います
こんなにおいしいランチは初めて。
な〜んておっしゃる方がおられるのは本当です。
特にこのチキンとひき肉重ね焼きは超人気！
おいしいで〜。
サクッと揚がったポテトが
柔らかいチキンとミンチのおいしさを引き立てる。
昔アメリカの有名な番組でルーツって知ってる？
アフリカからつれてこられたクンタキンテの
娘キジーの一人息子はジョージと言ったんだけど
闘鶏が上手でいつしかチキン・ジョージと呼ばれるようになりました。
それは今日の日替わりとはまったく関係のない話です
シュッポ！シュッポ！トイチのなら漬け！シュポシュポ、シュッポ
といち〜といち〜。トイチのならずけ〜ってコマーシャルが
35年ほど前にあっていた。
昨日私は諫早駅で長崎行き普通列車を待っていたら
島原鉄道の一両編成の列車が着いた。
かわいい感じ。
島原市民にとってはなくてはならない大事な足です。
愛着がありますよね。
とんとんとんからりと隣組。
トマトソースハンバーグと帆立フライが
1月30日今日の日替りランチというわけ。
松新は安くておいしくってもう最高！
イタリア産のトマトのおいしさがソースに伝わってますね。
今日あなたは気分がイタリアン〜！
日替りランチを食べに来る人で
おかずの内容を電話で聞く人がいます。
またある人は「今日は何かな〜」と
楽しみにしてこられるかたがいらしゃいます。
私の場合はどちらでもいいです。
知ってから食べるか、知らずに来てから食べるか。
同じやん。「うちはどがんちゃよかよ」
でもね。食後のコーヒーでさ
カレーライス食べた後コーヒー飲むのはやめんしゃい。
まじまずかば〜い
なん刺し・ナンコツの刺身の略である。
沖縄名物ミミガ〜とはちょっとちがうね。
松新のナンコツ刺しは柔らかくて味があり
さっぱりとした手作りのタレがよくあいます。
みんなよく食べられます。2皿食べる方はざらです。
バイトの子もよく食べる〜
ほんよ。バリバリ〜。ビール・お酒のつまみとして
コラーゲンたっぷり。美容にもいいかもね。
松新が国道沿いだということもあってか
住宅街へといくと目茶、静かに感じることがあります。
よくニュースでさ清閑な住宅街、
その中で起きた異様な事件なんてあるけど
ほんとよそは静かよね。
昼寝したら気持ちがよさそう。
は〜あ〜
チキンカツにチーズを載せて
オーブンでこんがり焼くおいしいよ。
今日の松新の日替りランチ。
あなたがもし明日死ぬとしたらどうしますか？
「明日死ぬとしたら・・」
そう、まつしんで日替り食べようよ。
この世に未練をなくさぬように。
未来へ羽ばたく松新からの提案です
昨日私の先輩があしたカキを持ってきてくれると言ったんだけど
本当に持ってきてくれるかな。
カキおいしいよ。海のカキだからね。
カキは思っていました。
おれはいつまでここにへばりついていればいいんだと。
もっと自由になりたい。どこまでも遠くに行ってみたい。
ある日その夢はかないます。
漁師が岩からはがしてカキを網の中に放り込みました。
カキは死への旅立ちとは知らずに喜びます。
写真は何も知らずに喜ぶカキの群集たち。
そうして先輩はきっと私にカキを持ってきてくれるでしょう。
頼みますよ先輩。まってま〜す。
今日は皆様にお別れをしなければなりません。
な〜んて言ったらどうする？どうもしないよね。
しょうがね〜えな〜。
そうその通り今日はしょうが焼きがついてます。
何についてるって？それは松新の日替りランチ。
さらに白身の魚フライもついて、いよいよおいしさ爆発です。
しょうが焼きのソースがチーフの手作り最高の仕上がり。
ごはんがごはんがススム君〜♪。
そう歌いながらライスのお替りをするあなたは本当に幸せものです
森の中の〜お百姓さん〜とか何とか言う歌があったんだけど
忘れてしまったよ。昨日はパチンコ店の社長さんたちが
食事にこられたから一緒にビールを飲みよった。
今日も昨日も朝3時に起きたから眠いとね。
きつくってさ。
でも最近お客様が増えてよかったね。って
いつも喜んでくださるから、私も照れくさくってね。
頑張ろう！
そうそう、おいしいランチを作っているのも
お客様に喜んでいただくための一つの手段よ。
今日のランチはハンバーグとコロッケフランクフルト添えです
別に楽天に登録したかあ売れるってわけじゃないんでしょうけど
色んなサービスがあるから、サービスって言うかカード決済とか
コンビに決済とかあるから便利よね。
とりあえず登録してみようっと。
牛めしの具も売らんばしさ。
色々忙しくってね〜。頑張りまする。
この前も言ったけど。ほんとに最近チョコレートパフェがよく出るよ。、
昨日はホール係の森さんが仕事が終わって一人で食べよった。
いやほんと一人で食べてもおいしいとって。
二人で食べたら二倍においしい。更に4人で食べたら更に倍。
な〜んて。ありえないけどまじおいしい。
その秘密はアイスクリームにあるかもね。
「かもね！」かもメールってなんだったけ？
チキンステーキとエビフライ。
コレは世界平和の日の出来事でした。
チキン王国のけっこう王子はシュリンプ帝国の
えびこ姫が好きになりその当時世界第一と言われた。
飛べない翼戦闘機隊を結成して力でえびこ姫をお嫁さんにしようとしたのでした。
その当時まだ若いのに腰が曲がって「ばあさん姫」とあだ名がついてたえびこ姫は
そんな男らしいけっこう王子に「早く私を奪って逃げて」と逆に心待ちにしてました。
そうしてけっこう王子はシュリンプ帝国に着くとえびこ姫を背中に乗せて
一目散に連れ出し無事何事もなくすんだのでした。
そんな作り話を聞いたチーフ松井！目に涙を浮かべながら。
感動した！そしてけっこう王子がえびこ姫を連れて逃げ出す様子を
料理にしました。それがコレ（上）です。なんともくだらない話でした。
最近ケーキが良く出ます。
最近というか昨年からですが。
特にショコラが人気です。
このおいしさで105円！
食べてみんしゃい。
とにかくうまかばい。
105円よ〜。信じられないおいしさです。
今日はポークカツとスクランブルエッグ添え。
このおいしさにあなたは耐え切れるか。
サクッと揚がったポークカツが最高においしい。
昔偉い人が言ったそうです。
若いころの苦労は買ってでもしなさいと。
松新では毎日599円で日替りランチが買えます。
あなたもお一ついかがでしょうか？
いやあ、落水さんとこの卵ばかりほめるんではないけどね。
あの太陽卵は感動するよ。
黄身がしっかりしてるとさ。
卵の殻も厚いけどね。
味はまた最高ですたい。食べてみらんね。
ほんとうにおいしか〜。
松新のハンバーグには
そんなおいしい玉がたっぷり入ってます。
目玉焼きの卵は盛り上がりが違います
おいしいよ
から揚げおいしく作るならもみもみ、もみもみ〜
から揚げおいしく作るならもみもみ、もみもみ〜
おいしいから揚げと和風ソースハンバーグが合体・
ピロピロピロ〜。おいしい松新の日替りランチとなりました。
さ〜、けっこうけっこう！
ヤッパリ時々飲みたくなるのよね。
ウィスキー。
私が１９,２０歳のころはサントリーオールドとか
リザーブ、カティーサークなんかはやっていたね。
そのころなんか知らんけど「ホットウィスキー」とかいって
お湯割りも流行りだしました。
今でえはどこっちゃ、ここっちゃ焼酎だけど。
ヤッパリウィスキーが飲みたくなる時があります。
レーズンバターとか、チーズクラッカーチョコレートが良くあいますね。
今日もコレで行きますか。
日曜日の朝はのーんびりしていいよね。
今の時期は別に何もないしさ。
3月になったら花見とか行くけどね〜。
何にもないけどドライブにでも行ってみよう。
そうして出かける明美と聡。
聡は不安だった。給料前の日曜日。ガソリンも高いしな〜。
１０L入れて１３８０円か。あと１５６０円しかないや。
よしちょっと贅沢して松新へランチ食べに行こう。
そうしたら１２００円で２円のおつりだからあと３６２円か。
「お〜ランチタイムは食後のコーヒーは１００円だった」
それ飲んで楽しいおしゃべりで時間つぶそうっと。
明美は嬉しかった。聡は給料日前で今日もファミマで
肉まんとお茶かなっと思っていたから・・・
おいしいランチとおいしいいコーヒー明美は言った。
「聡、私今幸せよ」聡は知らん顔してた。
日替りランチぐらいで幸せな顔している明美がかわいそう。
今度は給料日に
サーロインステーキおごってあげようと思ったのでした。
幸せなカップル。松新は応援しています。
いらんお世話かな
今日の配達お弁当にはなぜか落水商店の太陽卵で作った
目玉焼きが入ってます。
おかずはこれで十分です。なーんてうそ。
あと魚とチキンが入ってます。
朝から目玉焼きをつくりました。
卵はもちろん落水商店の太陽卵！
黄身が盛り上がって半月じゃないと玉よ球状になってるんです。
新鮮そのもの。
そんな卵がおいしくないわけがないたい。
そんな卵を松新では使ってます
一番最初のデラックスジャンボカレーってこんな感じでした。
そのころは、でっかいと思ってましたが
ずーっとみてたらなんか見慣れてきて
デラックスジャンボカレーの大盛りとか食べきれそうです。
ヤッパリ無理かな〜。デラックスジャンボカレーの大盛りは。
まずまた太るからやめとこう。
でもまじおいしいよ。
今日のランチはコレです。
チキンとミンチの重ね焼き。
回りにしいてある細切りポテトがパリッとしていて
おいしいんだな〜それが。
ごはんが、ごはんが進む君。
松新のチーフは松井進といいます。
「よろしく！」
今度近くの営業所にお弁当を配達するに当たって
困った事が発生しました。
それは今までより早く油に（フライや?）火を
つけないといけません。
そんで私がフライヤーの掃除をおおせつかわることになりました。
日曜日を除く毎日。へ?い私にぴったりの仕事ですたい。
頑張ろう。安くておいしいお弁当が出回るのはもう少しです。
昨日昼ごはん作る時に玉ねぎのみじん切りをしてたんだけど
急がなければならなかったから適当にしていたらさ
かえって時間がかかって面倒くさくなりました。
やはり基本どおりしないとろくな事ないということです。
でもできたミンチかつはおいしかったよ
子供が小さかった時100台、200台と集めていたトミカやプラレールはいったいなんだったんだろう。
あんなに一生懸命集めていたのに・・・
おもちゃってそんな運命にあるよね。
あくまでも趣味の世界だからね。
今日の日替わりはトマトソースハンバーグと帆立フライ。
そういえば最近見かけないよね。
フライにソースとか醤油をかける人。
私が子供の頃はフライには絶対ソースをかけてました。
ソースといっても今は沢山あるからね。
私が子供の頃はソース＝ウスターソースでした。
本当よ
この前ホール係の森さんがラミネートの機械を詰まらせたので
今度新しくナフコで買ってきました。なかなか快調です。
なまえはラミボックスって言うんだって。
ブックスと言ったら全然意味が違うよね。
だって本だもんね。
当たり前だのクラッカ〜！
今日はポークしょうが焼きとコロッケです。
何がって？それは松新の本日の日替りランチ。
毎回言うけど本当においしいいです。
「たまらないおいしいさ」そう言ったほうが表現が合うと思います。
昔天じゅくに向かう三蔵法師という偉いお坊さんが
ごくうの頭に金のわっかをはめてじゅ文を唱えると
金のわっかが閉まってごくうが苦しみだすという
動物虐待の話があったと聞きます。
恐ろしい話です。
な〜んて冗談ですよ。
あしたの日替りランチはコレだよ。
サクッと揚がった魚のフリッターにトロ〜りとしたクリームソースが最高のおいしさ。
コレはまじおいしいよ。
あるところの庄屋さんが言ったそうです。
「しょうがねえ〜」って。全然面白くないけどランチはおいしいよ。
あ〜あ。食べてみようかな たまには私も松新の日替わりを。
ほんとにおいしいんですよ。ね。
今日は小雨も降ってなんか寒いよね。
温かいスープがのみたい。ちゃうちゃう、こんな日はシチューだな。
ビーフシチューが食べたい。
でも最近太ってね〜。みんなから言われるんですよ。
「太りすぎ」ってだから今日はダイエット食で行きたいと思います。
納豆と豆腐かな。後でおなかすきそうです。
今日は1月15日だよ。前は成人の日だったんだけど
今は普通の日です。
あしたは1月16日なんと和風ソースハンバーグと魚のクリーミソースの日です。
魚のクリームソース。詳しくいい言えば魚のフリッタークリームソース。
バリおいしいたい。
ぼくは好きだな~。こんな料理。あした食べてみようかな。
599円でス。600えんで1円のおつりです
今度は誰か知らんけどＵＣＣのインスタントコーヒーを
買って来たよ。昨日はブレンディーを買ってきた。
まあ色んなメーカーがありますね。
ほんとに気にしなかったら水がおいしかったら
どのコーヒーもみんなおいしいよ。
比べてみたらちょっと違うけどね
ちょっと写真が分かりにくいけど今日はポークしょうが焼きと魚フライ。
松新では以前から魚のフライが人気があります。
ある日とが言った話しですが
魚のフライにかかったタルタルソースが好きだったんだけど。
この日替わりを食べて魚のフライにタルタルソースと
生姜のタレが混ざったのがおいしいと気が付いたと言われました。
とんかくおいしい松新の日替りランチ。
本日も午後3時までです。
昨日朝早くからマックスバリューに行ったんだけど。
その時思い出したんですよ・「あっコーヒーが切れていたって」
そんでコーヒーを買って帰ったんだけど
インスタントコーヒーを買ったつもりが
コーヒー豆が入っていた。
いい香り。朝のコーヒーが一日を豊かにする
中学校の時に豊君っていいたけど元気にしてるかな？
一つ先輩だったね。
もう3学期だから卒業・入学のことでもう予約が入って来てるとさね。
でもまだ1月だけどねえ。
どこでも早くしないと予約が取れないからでしょう。
1年なんてすぐたつね。
私はさっきから寝ぼけて2度いすから落ちました。
危ないからもう寝ることにします。
おやすみなさい。
13日は金曜日でなくって良かったね。土曜日。
私が高校生のころ「サタデーナイトオフィバ〜」
ってのが映画であって主演は「ジョントラボルタ」とか何とか
言う人でした。妹が「トラボタル」と言ったのが面白かったです。
あ
今日は朝からお弁当の電話がバリバリなって
沢山のお弁当が来ました。
配達はもう遅くなってしまって、大変大変。
私もこの寒い日に汗をかいたよ。
たまらんかった。
明日はもっと効率的に頑張ります
それは急に決まったことです。
日替りランチのお知らせが最近遅くなるので前日に
お知らせすることにします。
1月１２日のランチはチキンステーキとエビフライ
ふんわり柔らかいチキンステーキに
サクッと揚がったエビフライがタルタルソースが
たっぷりかかってあ〜おいしい。
さ〜1月１２日金曜日。松新に行くしかないね。
朝からお弁当メニューを配って来たとき
久山のユーカーランド久山さんの展示場のクルマが
妙に神秘的に見えたので写真の撮ってきました。
神秘的といたらちょっと違うかもしれませんがね。
車もきっと眠ってるんでしょうね
今日は和風ハンバーグとマヨチキンでした。
でもお知らせするのが遅くなったしまったので
明日の予告をしておきます。
明日はポークカツスクランブルエッグ添えです
よろしくお願いします。
話は変わりますが上の写真の女の子は美佳さんです。
以前バイトに来ていたおりこうな女の子です。
今度同窓会をするといって予約をしてくれました。
ありがとう。嬉しかったです。
写真はポークカツとスクランブルエッグ添え
このオムレツみたいなのはポークのピカタ。
柔らかいブタのロース肉に玉子を付けて
オーブンでチーズ焼きされてます。トマトソースが良くあう。
一口食べたら恋の花。きっといい事があるでしょう。
それは何って？それは「ひ・み・つ」です
上に載ってるのがミンチかつ
滑らか〜なクリームソースでお召し上がり下さいね。
ランチのご注文は午後3時までです。
明日から近くに配るお弁当メニューが変るもんですから
朝からバタバタですよ。
今日は寝過ごしてね〜。失敗失敗！大失敗！
さあ急いでやらんばね。
は〜あ。頑張ろう！
メニュー以外のハンバーグが日替りランチで食べられるのも
けっこう言いと思います。
ハンバーグが自慢の松新だからこそ種類も豊富
更にいろんな種類のハンバーグが日替わりにはあるし
ハンバーグがお好きな方はぜひいらしてください。
大きなえびも付いてますぞ
朝からＯｋホームセンターに行ってきた。
でも財布を忘れて「あ〜むかつく」と思って車に乗ったら
車の中に財布があった。
「な〜んだ」と思ったらなんかやる気なくしたので
マックスバリューに行ってパンとジュースを買ってきた
パンはフジパンだった。それはどうでもいい。
袋に「頭脳パン」と書いてあるんだけど
その意味がわからない。
頭脳パン・・いったいどんな意味が秘められてるのだろう。
なんか火星人の地球制服の予感がしてならない。
しゅっぽ・・しゅっぽ・・Ｄ５１は黒い煙を上げながらトンネルに入っていった。
そこは人生の長いトンネルだった。
悟はふと自分の小学校の時を思い出していた。
まだ給食の牛乳がびんに入っていて
それを手を使わずに飲むのがはやっていた。
悟はそのバキューム飲みの王者だった。5、4本はいけていた。
「牛乳飲みてえ〜」とふと、ひとり言を言った。
次に思い出したのが給食のとき苦手だった鶏肉だった。
悟はあの鶏肉の皮、鳥肌が嫌いだった。
「う〜う・・ゾクゾクする〜」思いだしただけで鳥肌が立った。
でもそんなあなたも大丈夫！
今日はおいいしい「チキンとミンチの重ね焼き」
どうぞお待ちしております。
「本日の日替りチキンとミンチの重ね焼き」
今日は土曜日。「どうしようか今日のランチ？」なんて考えることはありません。
そう今すぐクルマに乗って松新へいきましょう。
松新の駐車場は20台止める事が出来ます。
更に無理して止めると２４台止められます。
ある日久保君が言いました。「僕久保」
上から読んでも「ぼく久保」下から読んでも「ぼく久保」。
そして今日も久保君はランチを食べに来るのでした。
今日のランチはトマトソースハンバーグと帆立のフライです。
この写真は何時に撮ったと思いますか？
あさの7時よ。暗すぎるやろう〜ね〜。
なんか文字が浮き上がってさ。
超能力〜。バビル２世なんてね。
最近ビックリステーキライス付７８０円が人気です。
どうぞあなたも食べにきてくださいね。
夜10時まで御注文が出来ます。
あら〜・昨日はせっかくブログに2つ記入したのに消えてるばい。
なんか昨日はおかしかったもんね。
まあそういう時もあるでしょう。むかつく！プンプン！
今日はもう１月5日みなさん仕事ですよね。
昨日からかな？やっぱり冬休みと言うのもあって
いつもとお客様のご来店のようすが違うよね。
人数的には多いんだけどさ。今日は金曜日か。
ビックリメニューはビックリカツカレー480円！
日替りランチはポークしょうが焼きとコロッケです。
日替りランチは599円600円で1円のおつりです