今日はチキンとミンチの重ね焼きでした
さっき間違ってお知らせしてごめんなさい。
今年は早くからおせちのお問い合わせが多いです。
まだチラシが出来てないから
とりあえず私が造ったのを送ってみようかな。
今三人の方が待っておられるんですよ。
やはりテレビで紹介したりしたからね。
まだ12月は3回テレビで紹介されますし
15秒CMが10本流れるからどう影響があるか楽しみです。
ぜひご注文下さい。
昨日は忙しすぎてブログの更新が出来なかったよ。
毎日毎日することが多くてね〜。
今日は時間があるうちにお知らせしとこう。
今日の日替わりはトマトソースーハンバーグとホタテフライ。
うまかばい。それに皆さんは知っているか知らないか知りませんが
松新の隠れたおいしいものに付け合せの人参があるんです。
今までなんかい言われただろう。
「子供が人参嫌いなのにここのだけは食べてしまうって」
付け合せにも手抜きはしないぞ！レストラン松新！
今日もお客様をお待ちしております。
昨日太陽卵で有名な落ち水商店へ行って来ました。
ここは入り口前の手洗い所
ここで手を洗って殺菌しないと自動ドアが開かないんですよ。
最初分からなくてなぜ自動ドアが開かないのかな？
と思いました。工場も見学しましたが
すごいです。今度詳しくお知らせします「。
私は今日気分が優れなかったが
日替わりランチがポークカレー風味煮と
コロッケだと聞いてチョッと元気が出てきた
「うまそ〜う」。
よし、松新へ行くか。
最近ステーキとハンバーグが非常に人気で
あまりにもご注文が集中しすぎて
松新はパニクッテます。
どげんかせんば〜。
人気メニューの開発を！
「チーフ人類滅亡からの脱出。
新メニューを作りましょう。」
「絶対人気となるやつ」
世の中には和風と言うものがお好きな人が
たくさんおられますがその和風と言うもの
なぜ素直に日本風といえないんだろう。
な〜んてどうでもいいことですたい。
でもこの魚のフリッターはおいしいよ
クリームソースがあうんです。
おいしさの玉手箱・松新からのお知らせです。
昨日埼玉の方からファックスで
長崎牛めしの具の注文が入りました。
只今送料無料なのでいいチャンスかな。
埼玉で長崎牛めしの具が人気でないかな・
さて、さて。さては南京玉すだれ。
まったく関係ありませんが
今日のランチはチキンカツを
チーズベーコン焼きしてあります。
おいしそう！一言で言って「おいしそう」
私は日曜日にこのおししそうな
日替わりランチを食べるチャンスに恵まれた
あなたを幸せな人と呼びたいです。
松新の日替わりランチ。
５９９円で今日もやってます。
まさかさ。今頃まだ扇風機を使うとか思わなかったよね。
暑すぎる。仕事してたらさ。
やはり異常気象でしょうか？
違う違う。地球の温暖化よ。
そう思うんだけどね。
柑気楼って知ってますか？
髪の毛が生えてくるんだって
私も自分ではぬ見えないから油断していたよ
いつのまにか髪の毛が少なくなっていました。
お客様や親戚の人がこれで髪の毛が生えてきたって
言うもんですからためしに買ってみました。
1本で2か月分です。
今日は松新のおいしい魚フライについてお話しましょう。
このおいしい白身の魚はカレイです。
海底を這いずり回って生きる自分に
嫌気がさしたカレイはある日、
表舞台へと出ることとなりました。
それが狐色の衣を着て魚フライとして。
みんなが言います「うまか！うまかよ」
それで魚はうれしかった。
今まで生きてきた甲斐があったというものだと
そういうことで今日もランチは松新でどうぞ！
おやすみしました。
ブログの更新
インターネットがつながらなかったんで
２日もよ〜。ガクッ！
西日本新聞社の販売店が作ってるのかどうかはわかりませんが
スマイル東長崎瓦版にはクーポンがついてます。
松新のドリンク券もついてるよ。
ご利用下さいね
今日の日替わりはポークカツスクランブルエッグ添えでしたが
もうすでに6時間前にオーダーストップとなりました。
今日のランチタイムのお客様は多かったです。明日の予告！
チキンステーキとエビフライ。
おいしいランチは松新です+
愛あなたと二人〜
夢あなたと二人〜
恋あなたと二人〜
ハンバーグをはさんで別れ別れになった
から揚げカップル。
この邪魔者和風ハンバーグをあなたの手で食べてほしい。
そして一言「うまかにゃ〜」と言ってほしい。
それが今日の私の願いです
写真のご夫婦は今多良見町にお住まいの
鶴さんの夫婦です。
今週末に佐世保市の引越していかれます。
なぜ知り合ったのかは忘れましたが
よくバス旅行に行ったときなど
お土産を買ってきてくれました。
なぜ買ってくるのかと聞くと
「鶴の恩返し」だそうです。
いつまでもお元気で頑張ってくださいね。
ポークピカタとミンチカツ。
すばらしい・・おいしいいそう。
そうおもった私はテーブルに料理が来るなり
ナイフをグッサっ！「やわらか〜い」
上質のポークを使ってあるな！
私はすぐに直感した。ここの日替わりは
ただのファミレスとは違う。
レジーで599円払った。
やはり思った通りただではなかった。
今日日曜日はランチがうまい
明日もおいしいと思いますが・・
今日はオランダハンバーグ。
とろけるチーズがうまさの決め手！
昨日長崎県立清峰高校の野球部監督吉田監督の話を聞きに行って来た。
普通の面白い好青年でした。しかし先生は「勝つための何か」と言うものを
分かってやっておっれるから立派ですよね。
人のせいじゃない、選手のせいではない
すべては自分の決定の上でなされていて
その判断が正しかったか間違っていたかは
そのすべての責任はその時判断した自分にあるというような話。
ためになった〜。
先生は39度も熱があったそうですが
楽しくためになるお話ありがとうございました。
この前コンビニに行って見たら
チェリーコークってものがあったから買ってみたよ
「ゴクゴクゴク〜」「ブハ〜」なんかこれイメージ違うって感じ！
ちょうど同級生の高内君からメールが来たので
今チェリーコークって飲んだら昔あった（30年ほど前）
ミスターピブに似た味がした。とメール送ったら
「ミスターピブ？しらんばい」とメールが帰ってきました。
もう！中学２年のときに「ミスターピブおいしくなか〜」
って一緒に言よったタイ。忘れたのかな？まじ飲みきれなかった。
あれって九州限定販売だったよね。
今日は雨です。この前から地球温暖化の話を聞いてから
雨が降ると妙にうれしいよ。何日か前に石原都知事が
花粉症対策で杉の木を伐採して花粉の少ない杉を植え替えると
言っておられたが、それもチョッと心配よ。温暖化を考えるときにね。
とにかく緑をふやさんば。
そんなこと考えながら松新でランチを食べる土曜日の午後。
今日もお待ちしてます
トマトで作ったソースってどんな味？・
どんな味て？トマトの味に決まってるタイ。
イタリア産のトマトをふんだんに使って作ったトマトソースは
今日のハンバーグによくあいます。
ホタテフライはタルタルソースが味の決め手！
今日もランチは松新へどうぞ
味噌はわが国で最も古くから使われてきた調味料と言われます。
このあずま屋さんの「味噌饅頭」は皮生地に独自にブレンドした
島原味噌と自家製あんのおいしさが・・「これおいしいばい」
昨日友達の成ちゃんからもらったんだけど。味噌饅頭おいしか。
くそ〜昨日バイトにやらんならよかった。
諌早にあるお菓子のあずま屋さんにあります。
好きだよと言えずに初恋は〜
振り子細工の心〜・
風に待った花びらが水面を乱すように〜
愛と言う字かいてみては〜と村下孝蔵さんが歌っていましたが
亡くなってしまってもう10年ぐらいなるかな〜
しかし、いつまでたっても変らない松新の日替わりランチ。
はっきりいっておいしいです。
今度の土曜日日曜日は
長崎実り・恵の感謝祭が長崎水辺の森公園で
10時から開催されます
長崎産のおいしい食材を使った物が
たくさんあるみたいです。
お帰りには松新へ寄って帰ってくださいね。
魚はいつも思っていた。私もあんなに白いドレスを着てみたいと。
ハンバーグは思った。俺には似合わないぜ。
俺はもともとけだものなんだと。
そんな二人が恋をした。そして結婚。
パパパパパ?ン。パパパパパ?ン。パパパパッパパパパッ
パパパパパッパパパパパ?♪
「おめでとう」魚はフリッターとして白い衣をつけられて
ホワイトソース。ハンバーグはチョッと茶色の焼き色つけて
和風ソース。チーフ松井は言った。「幸せになるんだよ」
しかし、二人の幸せはそう長くは続かなかったのでした。
2006年12月31日その日はもうすぐやってくる。
松新にとっては最大の日。それはお節の販売の日だ。
今年は9800円と15800円です。
写真は9800円3,4人前。
これが一つテーブルにあるだけで
お正月が賑やかになります。
カツがサっクリ揚がって一息ついたチキンは
まさか今度はオーブンで地獄を見るとは夢にも思わなかったでしょう。
「ち〜ん」レンジが鳴った。取り出してみると上からはとろけるチーズが
さらにベーコンの風味がたまらない
「地獄焼き一丁」なんて嘘！
今日はチキンのチーズベーコン焼きです。
ダイエットの番組を見ていたらみかんやりんごが良いって
言うもんだからこの前からみかんを食前に食べてたんだけどね
ますますブクブク太ってきてね。最近は一日に10回以上は言われるよ
「店長太ったね」って
だから今日からりんごにしました。
さっきりんごを切っておいたんだけどさ
写真撮るの忘れて食べたから写真は
みかんにしておきます。
松新では皆様においしく飽きられないように
ランチも色々工夫してるんですよ。
例えばハンバーグだったって色々ソースを変えたりしてね
今日の日替わりだってデミソースを敷きソースにして
ポテトコロッケがのってさハンバーグには
トロ〜りおいしそうクリームソース。
ねえおいしそうでしょう。
だから松新には10年以上毎日、日替わりを食べ続けた
ケーキ職人さんがいました。
毎日食べても飽きがこないって言っておられました。
最近お電話での色んな予約やら
お弁当やら、なんからかんから多いので
忘れたりミスがなくなるようにと松新予定表を作りました。
Ｂ4版です。
これはきっと活躍すると思います
今日は柔らかチキンとエビフライの話
昔暴れん坊のチキンは村のみんなから嫌われてました。
嫌われれば嫌われるほどいやなことをするチキン。
そこで怒ったチーフ松井はサイボーグＡＢ2号（えーびー2号）
エビフライ版という特別な料理を作りデカイ顔して暴れまくる
チキンと対決させたのであった。
ところがチキンはサイボーグＡＢ2号に恋をしてしまった。
それは初恋だった。ＡＢ2号のすらりとしたボディー
さくっとしたきれのある性格と味。チキンにはないものだった。
骨抜きとなったチキンはＡＢ2号にやられてしまいました。
写真は骨抜きとなったチキンがエービー2号エビフライ版に
タルタルソース攻めでやられているところです。
昨日ホント久しぶりに雨が降ってさ
今日も雨。明日もらしいよ。
もう最近は地球温暖化の話が頭から離れなくってさ。
何でもほどほどお願いしますよ。
今日は一部の地域でヒョウがふるといってましたが
また竜巻なんて起きないでしょうね。
写真はよく分かりませんが雨にぬれる花壇です
たんたんた〜んたたたんた〜ん♪
たんたんたたんた〜ん♪たたたんた〜んたたたんた〜ん♪
今日のランチはポークカツ。スクランッブルエッグ添え。
今日も沢山のお客様に食べてほしい
松新の日替わりランチ。
きっとあなたは今日12時なると自然に松新へと
向かってくるでしょう。
おいしいランチ＝松新です
今日の朝食はクラッカーとお茶でした。
昨日夜ごはん食べ過ぎたから今日は朝は軽めです。
ところがクラッカーっておいしいね。マジでさ。日本茶が合うたい。
新しい発見です。
今日のお昼・ランチで悩む。
何にしょうか？。どこで食べようか。
その時脳から信号が送られてきた。
ぴぴぴぴぴっ「松新へ行け」
そうだ松新がいいかも。
早速行ってみました。
「げっおいしいタイ」
「こりゃあうまかよ」
599円。600円で1円のおつりです。
なんか知らんけどパソコン見てたら
こんな写真があったよ。
私はトンカツを食べながらビールを飲むのが大好きです。
若い頃はばりばり食べてたけど
最近は皆さんから太った太ったって言われるから
今日は朝からみかんばっかし食べてます。
みかんのふるさと多良見町。
そう松新のある多良見町はみかんで有名です。
昨日スーパーに買い物に行ったら
11月11日はポッキーの日となってました。
1111だからかな？
針の日としてくれたら面白くなかったよね。
「全国針組合」なずけて「全針連」が今日は針が安い。
と売り出ししても、針10本買うと5本サービスや
針1万円以上買うとポイント5倍だしなんてしても売れんやろうね
今日のランチはポークピカタとミンチカツで〜す。
*松新はTaｆカードが使えます
今度東長崎タウン情報
スマイル東長崎瓦ばんでグルメ特集をするので
松新を載せてやると発行者の方がいらっしゃいました。
楽しみです。
びっくりステーキランチを紹介して貰う事にします。
ライス付の780円です
よく考えてみたら
さきいかはおつまみにいいよね。
お腹もそうたまらんし、空腹は抑えられるし
業務用スーパーで一袋78円よ。
しばらくこれでダイエットしてみようかな。
あまり意味がないかもしれないけどさ
今日の日替わりランチはオランダハンバーグと
えびのフリッターです
オランダハンバーグ。
それはパン粉をつけて焼いたハンバーグに
トマトソースをつけて食べるもの
しかしその中にチーズが隠されていようとは
知らぬ仏のお富さん。
天ぷらみたいにからっと揚がったえびのフリッターは
自家製タルタルソースがよくあいます。
おいしい顔ってどんな顔！
こりゃチョッとイメージが違いすぎるかな〜
この前予約をもらってね
お一人様3000円でしたがとても喜んでもらえました。
料理の内容はこんな感じ
活きたさしみや、鯨もついて、角煮やえびの黄金焼き
牡蠣フライ、うなぎ、ミニステーキ、茶碗蒸し、テールスープ
などついてます。
とってもおいしかったそうです。
この写真を見て何を考えますか？
この写真はロングカンジョージアと
インスタントブレンディーの珍しい2ショット写真です。
今では味、こだわりなどの違いから
別々の生き方を選んでしまったコーヒーたち。
な〜んて本当は知らないけどさ
私は普段は豆をひいて1杯1杯フィルターでこして飲みますが
たまに缶コーヒーやインスタントコーヒーも飲んでみると
それはそれでおいしいです。
でもやはりコーヒーは香りで飲む物だと思います
多良見町市布に昭和44年つまり1969年に出来たヤクルト工場が
今取り壊されてるんですよね。ほら屋根がないやろう
ここの時計が四方から見えるから子供の頃はとても助かってました。
私たちが行っていた東長崎教会が以前は小さい教会だったので
神父様に「ここが教会だったらいいのにね」とよく言ってました。
ほらなんとなくヨーロッパの教会に似てるでしょう。
小学校の職場見学では私たちの次の学年からここのヤクルト工場になりました。
ここが出来る前は広い空き地で同級生の橋口君達とサッカーしたりして遊んでたんだけど。
ずーと存在感があったよねヤクルト工場。
ずーと歩いていたら取り外された屋根の部分を発見したよ。
なんか寂しさがこみ上げてきた。
いつまでもあってほしかったな町のシンボルとして
子供の頃からの思い出が1ページ破れ去られるような気がしました。
今日のランチはチキンとミンチの重ね焼き。
このおいしさは普通のファミーレストランではまずないやろう。
だいたい手作りでこんなに手間をかける日替わりランチがある
ファミリーレストランがあるわけないたい。
でもなぜか松新にはある。そうなぜか。
それはチーフたちはわかってるんです。
大事なお客様に喜んでもらうためには
手間をかけなければいけないということが
それが心のこもった料理と言うわけです
11月5日その日は日曜日だった。
かえるも、、蛇も熊さんもみんな冬眠する準備に追われていた。
しかしよく何ヶ月も寝れるよね。すご〜い。
私たちの今日何時間寝た？って言った感じではないからね。
何日とか何ヶ月でしょう。
夢もたくさん見るやろうしね。
途中でトイレ行きたくなったらどうするとやろう。
そのまましたら、冬眠から覚めて起きた熊さんが
ウサギさんや狸さんから「うわ〜い、おねしょう熊さんだ〜」
っていじめられたらどうする。いじめ反対！
今日のランチは
トマトソースハンバーグとホタテフライです。
今日から張ることにしたよ。
喫煙自粛のお願い。
でもね私も煙草はもう5年ほど前からやめたんだけど
私はあまり人に煙草を吸うなとか何とかは言いません。
確かに私も人の煙草の煙は煙たいし空気は悪く感じますがね。
私もどこで皆様に迷惑をかけてるかわからないから
あまり一々言わないことにしています。
「こっちには小さい子供がいるんですよ」といわれても
そのお子さんが走り回っても注意をしないお母さんもおられますし
また赤ちゃんが大声で泣かれてもその場から動かない
ご両親もおられます。チョッと外であやして来ればいいかも
なんて誰でも思う場面でも自分では気がつかないか
子育てに疲れておられるか。
逆に子供がうるさくてめしも食えんと言って怒って帰られるかたも
実際おられますし、若いお母さんのグループが騒がしくて「うるさい」と言われて
怒って帰る方もいらっしゃいます。
私は煙草を吸うなともいえませんし、
子供さんにしゃべるなともいえませんし
赤ちゃんに泣くなともいえませんし
若い人たちに楽しくおしゃべりするのはやめよう。
なんてことは言えません。
だからと言って一人ぽつんと食べる食事が
おいしいかと言ったらそうでもないし
やはりみんな一人一人の他人に対する思いやりと言うか
心がけではないでしょうかね。
私も偉そうなこと言えないんだけどね